沖縄のグルメと言えばソーキそばを思い浮かべる人が多いと思います。
私が初めて沖縄に訪れた時に某道の駅で食べたソーキそばは激まずでした。
それから何回か関東でソーキそば食べましたが微妙でした。
そのせいでソーキそばは美味しくないものだと思っていました。
が！
今回、沖縄行った際に立ち寄った我部祖河食堂（がぶそがしょくどう）のソーキそばは別物。今まで食べていたのは何だったのか？と思うぐらいの違ったものでした。
我部祖河食堂のソーキそば
私が店を訪れたのは平日の13：30頃。満席ではありませんが人が沢山いました。たぶん沖縄県民のおじい、おばあの客層が多かったです。
私がソーキそばもう食べたくないと思っていたのにこの店に入った理由は地元の作業服着たおじちゃんが入っていったのを見たからです。
地元の人が入る店＝美味しい。というのは旨い店の鉄板ですよね。
店内は広く、座敷とカウンターがありました。
メニューが店内にぺたぺた貼っているお店好きです。
メニュー
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定食
そば類
丼
私はド定番の元祖・ソーキそば（小）注文しました。
メニューにローマ字が記載されていると言う事は観光客がコレ目当てに来るのか、それとも米軍が近いからなのか？わかりませんが親切なことには変わりありません。
元祖・ソーキそば（小）
注文して10分も経たずに来ました。
小でも普通サイズに感じます。
スープはあっさりしていてかなり美味しいダシの味がします。
スープかなり美味しい！
大切なことなので２回言いました。
麺は硬め。しかし硬いだけじゃないしっかりコシのある麺です。
上に乗っているお肉はホロホロ系。肉自体はそれほど味は濃くないです。肉からスープに旨みが行っているのかな。
美味しくてスープをほとんど飲み干してしまいました。
某道の駅で食べたソーキそばはなんだったんだ！と思いたくなるほど違った味と食感にちょっと愕然としてしまいました。
ソーキそば美味しいじゃん！
我部祖河食堂 中城店まとめ
・車じゃないと行くのは難しい中城店。
・そのためか地元の人が来る感じのお店。
・駐車場が広い。
・店内も広い。
我部祖河食堂情報
・沖縄県内に8店舗ある。
・初めてソーキそばを提供した店らしい。
・そばやぜんざいなどを全国発送できる。
中城店情報
・営業時間：[月～金]11：00～18：00
[土・日・祝日]11：00～20：00
・定休日：元旦
・電話番号：098-895-5223
・住所：沖縄県中頭郡中城村久場2018-1
※2017年10月情報
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