あつた蓬莱軒のひつまぶしは絶品です。絶品ゆえにお店の前は長蛇の行列、待ち時間が２時間を超えるらしいです。そのことを行く前日まで知らなかった私たちは一応、開店時間の30前にお店に行きました。
が！お店の前にはすでに50～100人を超える行列ができていました…。完全出遅れ！
今回はあつた蓬莱軒松坂屋店の待ち時間や食べ方や感想を紹介します。
あつた蓬莱軒松坂屋
待ち時間情報
松坂屋のオープンは10時、あつた蓬莱軒は11時オープンです。開店と同時にあつた蓬莱軒に並ぶ人たちがいるらしく10：30までには50人を超える行列ができるらしいです。松坂屋店の席数はカウンターを含め90席らしいので第一軍としてお店に入店したいのであれば10：30が目安でしょう。第一軍を逃すと1時間待ちは確定です。
あつた蓬莱軒に並ぶび椅子に座っているとスタッフさんが客の人数を聞きにやって来ます。その時にスタッフさんに待ち時間を聞くと大体第一軍で店に入れるか否かがわかります。開店時間の30前にお店に行った私たちは第一軍で店に入れることが確定しました！
行列待ちですが代表者一人が待っていてもいいそうです。しかし、入店の際は全員揃わなければいけないので注意です。せっかく並んだのにどんどん追い越されている待ち代表者のお父さん、かわいそうでした。
私達の場合は10：30に並び、11：10頃に入店、11：40頃にひつまぶし登場、12：20分くらいに店を後にしました。あつた蓬莱軒は絶対にオープン前に並びましょう。
メニュー
メニューはこんな感じ。
ひつまぶしのページしか写真を撮っていません。
ひつまぶしの食べ方
食べ方のおさらいです。
ひつまぶしをしゃもじで四等分に分けます。
一膳目はそのまま、二膳目は薬味、三膳目は薬味を入れてお茶漬け、四膳目は好きな方法で頂きます。
ひつまぶし＠3600円
注文から30分程度でひつまぶしが来ました。
どう見ても当たり前に美味しいであろうひつまぶし。
一膳目はそのまま、二膳目は薬味、三膳目は薬味を入れてお茶漬け、四膳目は好きな方法で頂きます。（2回目の説明）
鰻は焼きあがりフワッとしていて外はカリッとしているふわカリ食感。みんなが大好きなやつです。それを引き立たせる濃いタレが美味しい！そのままの食べ方で全部食べれる美味しさ。
ですが私は断然、薬味入れて食べるひつまぶしが大好きです。濃いタレの後味をすっきりさせてくれる薬味たちが良い仕事してる。ひつまぶしの食べ方考えた人天才！
アッサリ度ナンバーワンのお茶漬けももちろん美味しい。
忘れていましたがお吸い物も美味しいです。
鰻しっかりした濃い味ですが、お吸い物もしっかり出汁が出た良い味しています。デフォルトは肝が入っていませんでした。
濃い味好きにはたまらない愛知の食文化。ひつまぶしはその中でも抜きん出ている！
あつた蓬莱軒のひつまぶし美味しかったです。愛知のひつまぶし食べ歩きしてみたい。
あつた蓬莱軒まとめ
・矢場町駅から徒歩5分程度。
・松坂屋は本館、南館、北館と分かれているので注意。南館にあつた蓬莱軒はある。
・行列店、平日休日関係なく行列ができるらしい。
・ひつまぶし本当に美味しい。
あつた蓬莱軒松坂屋情報
・営業時間：月～金：11:00～14:30(受付終了)16：30～20：30(受付終了)22：00閉店
土日祝日：11：00～20：30(受付終了)22：00閉店
・定休日：不定休
・電話番号：052-264-3825
・住所：愛知県名古屋市中区栄３丁目３０−８
※2017年10月情報
ごちそうさまでした！
