・料理の大きさ
・味、店員さんの対応、お店の清潔度などのレヴュー
・取材時のお店の待ち時間
イチビキ行列情報
土曜日8:40頃に並んで12:50の券をゲットしました。
8:40時点で行列が10人超え。
私が並んだ後に6人程の行列ができました。
9:20分くらいに整理券配布。
並んでいた人みんな整理券受け取れたようです。
お昼は予約ができません。行列に並び整理券を獲得する必要があります。
夜は予約ができるそうです。
行列に並ぶのが嫌な方は夜に電話予約が良さそうですね。
整理券を獲得したら時間まで暇をつぶします。
管理人は12：50の券をもらったのでうなぎを食べるために12:45くらいにイチビキへ再来店しました。
待たずにすんなり入店できました。
整理券の行列あった割には席に空きがありました。
コロナ対策？でしょうか？
席はこんな感じ。
メニューはこんな感じ。
メニュー
2023年上旬から値上げをするらしいです。
うなぎまぶし並と上はうなぎ一匹、上がご飯が多いそうです。
注文して１０分くらいでひつまぶしの到着です！早い！
さっそく食べます。
うなぎまぶし並@3,900円
汁物に肝と三つ葉が入っており、とても良い青い香りがしました。
肝は臭みなく、スッと食べれました。
管理人は肝苦手なのですが、無理なく食べれました。
まずは普通の一杯。
外はカリカリ、身は他の鰻よりモチモチしてると言いますか、弾力がある気がします。
タレはひつまぶしにしては甘さ控えめのような気がします。
続いて薬味。
ワサビはツンと来ないタイプです。
最後にお茶漬けスタイル。
イチビキさんのお茶漬けの出汁とても美味しいです！
味は濃いさ控えめですが、旨味がしっかりベースにある出汁です。
鰻と出汁のマリアージュが最高であっという間に食べてしまいました。
私が注文したのはうなぎまぶし並ですが量がとても多かったです。
少食さんはお店の人にうなぎの量を必ず聞いてください！
愛想はありませんがちゃんと答えてくれます。
量が多いですよー！
イチビキまとめ
・行列店。
・ランチを食べるには整理券が必要。
・整理券は当日朝9:30に配布。
・実際は9:20に配布された。
・日によって配布時間が前後するかも。
・ディナーは一ヶ月前から電話予約ができる。
・料理の量が多い。
・お会計は現金が主。
イチビキ情報
・営業時間:11:30～13:00 ※整理券制。9:30より番号券を配布。番号券が無くなり次第売切れ
17:30～20:00 ※前日までに要予約。1ヶ月前より予約可
・定休日:月曜日、火曜日
※新型コロナウイルス感染拡大等により、営業時間・定休日が記載と異なる場合有。来店時は事前に店舗にご確認ください。
・電話番号:050-5597-3908
・支払い方法:現金
・住所:愛知県名古屋市中村区名駅南1-3-16
※2022年12月情報
ごちそうさまでした。
