・料理の大きさ
・味、店員さんの対応、お店の清潔度などのレヴュー
・取材時のお店の待ち時間
「名古屋 ひつまぶし」で検索をかけると必ずしもおすすめの店に出てくる「うな富士」。
シャッター街となっているミヤコ地下街の一角にそこだけ行列が出来ている場所にうな富士名駅店はあります。
2022年6月オープンで店内はかなり綺麗でした。
うな富士名駅店行列情報
私がうな富士名駅店に着いたのは10:53。
うな富士名駅店の営業時間は11:00〜なのですが、すでにお客さんが入店していました。
土曜日に行ったので並ぶだろうな〜と思っていたのですが、まったく並ばずスムーズに入店できました。
ただ、11:30になると10人程の行列が出来ていました。
並びたくない人は開店と同時に行くか予約をして行くといいでしょう。
▼行列の椅子の所で鰻を捌くパフォーマンス見れます。
席はこんな感じ。
落ち着いた店内はテーブル席、カウンター席、半個室がありました。
テーブルに座るとお通し？みたいなのが来ました。
うな富士ならではなのでしょうか？
▼きゅうりとキャベツの小皿はやみつき系の味がしました。食欲をそそるゴマ油香る一品です。
メニューはこんな感じ。
メニュー
うなぎ丼、うな重、ひつまぶし勢ぞろいです。
公式HPのメニューはコチラから↓
今回はひつまぶしを注文しました。
肝が好きな人は肝入りのうなぎ丼やひつまぶしをおすすめします。
管理人は肝が好きではないので普通に注文しました。
ひつまぶしは注文から１０分くらいで席にきました。
上ひつまぶし@4,840円
ひつまぶし、一杯目はそのまま頂きます。
外カリッ、中柔らかなtheひつまぶしって感じの食感です。
最高に美味しい。
薬味のネギとワサビを付けて二杯目を食べます。
ワサビはツンとし過ぎない丁度いい物でした。最高。
3杯目はお茶漬け風です。
出汁はひつまぶしの濃い味を邪魔しない薄味。サラッと食べれます。
4杯目は自分の好きな食べ方。
管理人は薬味付けて食べるのが好きなので、その方法で食べます。
薬味と出汁はおかわりOKなので、自分の好きなだけ付けて食べることができます。
汁物になんと蛤が入っていました！贅沢の極み！
上ひつまぶしはうなぎを一匹（330グラム）使っています。
少食さんはひつまぶし全部食べれないと思います。めちゃ、量が多いです。
どれがどの程度の量あるのか店員さんに聞いてから注文したほうがいいです。
うな富士めちゃ美味しかったです。
名古屋駅から歩いて数分なので、おすすめですよ！
うな富士名駅店まとめ
・土曜日でも開店直後に行けば並ばなかったよ。確実に並びたくない人は予約しようね。
・うなぎ一匹330グラムある。
・少食さんは料理がどのくらいの量か店員さんに聞こう。
・玄関に階段があるので足の不自由な人、キャリーケース持ってる人、注意。
・店員さんはテキパキ動いて頻繁にお茶を注ぎに来てくれた。
▲注意点
・席は１時間制です。
・予約の人はどうかわかりませんが、長居はできないでしょう。
・会計はグループ会計です。
うな富士名駅店情報
・営業時間:11：00~21：00
・定休日:不定休
※新型コロナウイルス感染拡大等により、営業時間・定休日が記載と異なる場合有。来店時は事前に店舗にご確認ください。
・電話番号:
・支払い方法:カード可,電子マネー不可,QRコード決済不可
・住所:愛知県名古屋市中村区名駅4-8-18 名古屋三井ビルディング北館 B1F
※2022年12月情報
ごちそうさまでした。
