上野御徒町駅、アメ横近くの路地にあるラーメン屋がすんごい美味しかったので紹介します。
たかはしの「焼きあご塩らー麺」は旨みがヤバウマでした。
もくじ
鼻詰まっていてもすんごい香りが良い＠焼きあご塩らー麺 たかはし上野店
私がお店を訪れたのは木曜日１２時過ぎでした。
細い路地に店舗があるせいか待たずに入店できました。
ラーメン屋だから並んでもすぐに入店できるはずです。
メニュー
メニューこんな感じ。
自分で言っちゃなんだが、上の写真はわかりにくいので詳細は公式ホームページをご覧下さい。
▼こっちがわかりやすいです。
初めて入るラーメン屋はおすすめかNo１を選びます！
お店の戦略に乗りまくります！
お店はカウンターのみです。席は狭いので大荷物の人にはおすすめできません。
焼きあご塩らー麺＠800円
トッピングは２種類のチャーシューにめんま、水菜、白ネギの上に干しエビ。
まずはスープからです。ラーメンはスープからです。指摘こだわり。
あのな…スープやばい、旨みすごい、なのにサラッと飲み干せる。
美味しさに私の語彙力が付いていきません。
この時、私は鼻の手術が終わって１週間も経っておらず、両方の鼻にガーゼ突き刺さったままで苦しみながら食べていた（奥に刺さっているのでガーゼは他人には見えない）のですが、香りが！すごいの！
なぜ香りがわかるのか謎でしかたないけど、香りがわかるの！
そんで旨みがシッカリ感じられるの！
どういうことか私にもわからん。
ピンク色のチャーシューは柔らかジューシー、左側のチャーシューはシッカリとした肉感が味わえる食感がありました。
ピンク色のチャーシューが好み。
麵はちぢれ麵。中くらいの麵です。
結論、あご出汁すごい！
「あご出汁ラーメン？何それ？」って人はたかはしの焼きあご塩らー麺食べてみてください。
すんごい美味しかったです。
鼻が完全に完治したらリピートしたい、そんなラーメンでした。
焼きあご塩らー麺 たかはし上野店まとめ
・JR御徒町駅から徒歩２分。
・お店は路地裏にある。
・店内で待つ場所なし。行列なら外で待つことになるので雨の日はおすすめしない。
・鼻が詰まっていても濃厚出汁の香りと味がはっきり感じられたので、濃い味だと思う。濃い味好きなら好きになる味でしょう。
・あご出汁は美味しいぞ～！
焼きあご塩らー麺 たかはし上野店情報
・営業時間：11:00〜23:00（L.O)
・定休日：無休（年末年始を除く）
・電話番号：03-6803-2790
・住所：東京都台東区上野4-1-5
※2018/11情報
ごちそうさまでした！
