乗り換えのついでに寄った水道橋でランチを探してウロウロしていると、ひときわ目立つ外見のお店を見つけました。
このラーメンの置物は電動式の自動で上下するやつです。(伝わりましたか?)
こいつが気になって近づいてみる札幌ラーメンの文字が…。
この日はあいにくの雨ですごく寒かったので濃い味で温まろうとラーメン屋さんに入ることにしました。
ラーメン激戦区水道橋で札幌ラーメンを食べてきた
時刻は14時少し過ぎたぐらい。用事が押していたので遅めの昼食です。
店に入ると廊下??作りが珍しかった為、営業しているかどうかもわからない雰囲気でした。戸惑っていると店の奥から店員さんが出てきてくれました。
出てきたついでにおすすめのラーメンを教えてもらいました。
品川甚作本店さんは味噌ラーメンとカレーラーメンがおすすめのようです。
私はベタな味噌ラーメンをチョイス。
食券を買うのを見守っていた店員さんに食券を渡すと…。
店員さん「お姉さんが買ったの醤油ラーメンですけど、いいですか?」
と、困惑された表情で私を見てきました。
味噌ラーメンのボタンを押したつもりが醤油ラーメンのボタンを押してしまいました。
\(^o^)/す、すみません!
たぶん、店員さんは「コイツ、おすすめ聞いたくせに醤油頼んだ!」と思ったことでしょう(笑)
へこへこ謝り店員さんに差額を払い味噌ラーメンにしてもらいました。
ほっと一息ついたのも束の間、店員さんに案内され店内2階に移動する際。
店員さん「滑りやすいので注意してくださいね。」
と、言われた瞬間にずっこけました。
\(^o^)/す、すみません!
たぶん、店員さんは「コイツ、おちょっこちょいだな!」と思ったことでしょう。
2階に上がると誰もおらず、私一人の貸切状態でした。
壁にニンニクやら畑やらの写真が沢山貼ってありました。
お店が農園をやっていて収穫したニンニクをラーメンに使用しているんですね。
私がどこに座ろうかおろおろしている内にラーメンが来ました。
ラーメンが来るのめちゃくちゃ早かったです。
見た目から濃いそうなラーメンが来ました。
デフォルトトッピングはチャーシュー、めんま、ねぎ、コマ肉(これはそぼろか?)
脂がたーっぷり使用されているのが一目でわかります。
表面が脂一面なのでスープが冷えにくく最後まで熱々で頂けるのが良いですよね。
私はどうしても舌を火傷してしまうのですが、熱々だからこそラーメンが美味しく感じられるのでこのスタイル好きです。
ラーメンはまず、スープからと決まっています!
味噌が濃い!ご飯が欲しくなるほどの濃いさです。
ご飯にこのスープをシャバシャバかけて口にかけ込みたいです。絶対美味しい食べ方です。
麺は細麺ちぢれ麺。
激熱なので豪快にフーフーしてしまい、麺のスープが蒸発し味が薄く感じました。その為、スープで味を濃くしようと試み、飲むのですが結局火傷(自業自得)
これが、札幌ラーメンか(自業自得)
そんな感じで楽しく食べていました。
こちらのチャーシューは箸で掴めないほどホロホロしていました。
口に入れた瞬間、美味しさ爆発しました。食べ応えにはかけますが、私の好みのチャーシューでした。
コマ肉(これはそぼろか?)はチャーシューと違った肉感。
歯ごたえがあり、噛むほど旨みが出てきます。
スープを飲み干したかったのですが濃いので半分で断念しました。
次ぎ来るならご飯と一緒に注文します。
ラーメンを堪能し、店の外に出て外観の写真を撮っていると
店員さん「お客さん!傘忘れてます!」
と、慌てた店員さんが店から出てきました。
\(^o^)/す、すみません!雨降ってなかったから気がつかなかった!
たぶん、店員さんは「コイツ、オチまでつけやがって!」と思ったことでしょう。
店員さん、その節はすみませんでした。
また、スープカレー食べに来ます。
水道橋にある品川甚作本店で味噌ラーメンを味わったまとめ
・札幌すみれとコラボした店。
・おすすめは味噌味とカレー味。
・ザンギ定食がある。
・品川甚作農園で作ったニンニクが売り。
・ラーメン濃い味。
・火傷するぐらい熱々のスープ。
・スープなくなり次第店が閉まる。
品川甚作本店情報
・営業時間:[月~金]11:00~22:30(ラストオーダー22:00)
[土・日・祝]11:00~20:30(ラストオーダー20:00)
・定休日:なし
・電話番号:050-5590-4545
・住所:東京都千代田区三崎町2丁目2−21−10 正大ビル
※2016年12月情報
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