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この記事でわかること
・料理の大きさ
・味、お店の清潔度などのレヴュー
・取材時のお店の待ち時間、行列情報
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ランチの待ち時間情報
結論から言うと休日ランチ時の時間に複数人で来たら１時間待つことは覚悟してください。
私は休日お昼12:15くらいに行きました。すでに20人以上の行列。
私もすぐに行列に並びましたがお一人様の私はすぐに通されました
あのですね、
…
なんかすいません。
並んでるみんなの視線が私に集中してキツかったよ。
入店後すぐにタッチパネルで注文。前払い制なんですね。
クレジットカード、バーコード決済など各種対応してました。
初めての人は店員さんがメニューを丁寧に説明してくれます。
店員さん本当に親切です。
店内はこんな感じの全席カウンター。
席からハンバーグこねこね、
カウンター上には必要最低限の物しかありません。
引き出しを開けるとおしぼりやスプーン、小皿、
客席後ろにセルフのお冷と生卵、卵の皿。
フックがあるので荷物や上着はそこに置きましょう。
テーブルのスペースは限られているのに全然狭いと思わせない店の
私が選んだのはハンバーグと牛タンハンバーグの食べ比べ定食です
牛タンハンバーグ食べ比べ定食@2300円
着席して身の回りを整理してたら、薬味の説明、引き出しの説明、
▲旅館でよく見るひとり用のろうそく？
お冷を用意するともうご飯と味噌汁の到着。
本日のご飯は山形県産のはえぬきだそうです。
さらにハンバーグの到着。早い。
すごい！座ってから5分と経たずハンバーグが目の前に来ました。
90グラムの普通のハンバーグ到着です。
オンザライスがデフォルトのようです。
店員さんにご飯の上にハンバーグ乗せていいか？と聞かれました。
なぜだろうかと思っていたのですが、
ハンバーグを割ると肉汁がじょわわ〜と出てきたのです。
わかる〜肉汁をご飯に吸わせたいよね！
ハンバーグは最初に薬味を付けて食べるのがおすすめだそうです。
薬味は瀬戸内塩レモン、青唐辛子三升漬、
瀬戸内塩レモンはイメージ通りのサッパリ、
私は青唐辛子三升漬が一番好きでした。
ハンバーグに薬味ってなかなか付けないですよね？
いろんな食べ方ができて面白かったです。
１個食べ終わった頃合いに２個目のハンバーグが到着。
今度は牛タンハンバーグです。
普通のハンバーグより歯ごたえがあり、
今度はデミグラスソースに付けて頂きます。
うーん！美味しい〜。
ハンバーグといったらデミグラスソースだよね！
薬味も良いですが私は王道デミグラスソースが一番好きです。
最後に牛タンハンバーグ２個目。
ご飯に卵を入れて混ぜて上からデミグラスソースかけてオンザライ
おいしー！
ご飯はおかわり自由です。
心ゆくまでハンバーグ楽しめます。
ハンバーグ３個２７０グラムを割りとペロリと食べてしまいました
男性はハンバーグ４個でもいいんじゃないですかね？
ハンバーグ嘉まとめ
・行列店。
・ハンバーグをカウンターで味わうお店。
・ハンバーグはメニューにより3〜4個出てくる。
・
・ハンバーグは最初に薬味で食べることをおすすめされる。
・ご飯おかわり自由。
・客層が若い。
・一人客が皆無。
・予約不可。
ハンバーグ嘉情報
・営業時間:11:30-22:00 (売切次第閉店)
・定休日:無休
※新型コロナウイルス感染拡大等により、営業時間・定休日が記載と異なる場合有。来店時は事前に店舗にご確認ください。
・電話番号:050-5571-0712
・支払い方法:カード 電子マネー QRコード決済可
・住所:東京都渋谷区神宮前6-12-6 J-cube B棟 1F
ごちそうさまでした！
※2023年1月上旬情報。
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