函館で衝撃を受けた蟹のお話です。
はこだて亭で頼んだ蟹刺し握りが超絶美味しかったです。
私が今まで食べていた蟹はなんだったんだと思うぐらいの衝撃を受けました。
みんな北海道は凄いと口々に言うけど、マジだった。
マジで北海道は凄い…。
もくじ
本物の蟹の味を食らい衝撃を受けた函館の夜＠はこだて亭
時刻は18時ごろ、土曜の夜なので予約していきました。
時間が早かったのかわかりませんが、私たち以外の客はまだおらず、スムーズな入店でした。
メニュー
メニューはこんな感じ。
全体的にお高いですね。
私たちが訪れた時、イカが不漁だったそうで注文できませんでした。
お高いけど、せっかくはるばる函館まで来たのでパーッと注文しました。
本日のお刺身盛合わせ＠1,944円（税込）
ホタテがめちゃんこ美味しい！
今まで食べてきたホタテは何だったのか？って思うほどの柔らかさと程よい旨みです。
ホタテすんごい美味しい。
蟹も驚くほど美味しい。
今まで食べてきた蟹は何だったのか？って思うほどの美味しさ。
蟹って新鮮なボタンエビに似た旨みを閉じ込めているのですね。
ただ、コレだけの量でこのお値段はキツイです。
かにセイロ＠1,490円（税込）
蒸した蟹の身をふんだんにちりばめた一品。
蟹のつめの横にとびこがたくさん。
普通に美味しかったです。
とびこがいい仕事していました。
ってかとびこが美味しい。
北海道産さんま刺身＠842円（税込）
さんまの刺身は間違いないです。
大きめに切られた身を一口で食べると旨みの詰まった脂がじゅわ～。
新鮮で美味しいさんまでした。
本日の天ぷら盛り合わせ＠1,382円（税込）
どうしても食べたくて注文した天ぷらにも蟹が！
蟹は天ぷらでもイケる！
でも刺身が一番！
桜姫鶏ザンギ＠626円（税込）
ザンギはから揚げであった！
ジューシーで美味しかったです。
生ずわい蟹握り＠1,458円（税込）
この店にいくなら絶対に食べるべき一品。
ずわいの寿司はやばいぞ！おいしいぞ～！
ねっとりとした食感の蟹は甘くて美味しいです。
人生で一番美味しい蟹でした。
かに茶碗蒸し＠864円（税込）
締めのかわりに茶碗蒸し。
蟹と銀杏が中に入っています。
はこだて亭はかにざんまいです！
店内には蟹などのいけすがあり、見ているだけで楽しいです。
料理の値段が張るという事でお客さん層が大人しめでした。
はこだて亭まとめ
・路面電車で行くのはしんどい。
・車で行くのをオススメする。
・個室あり。個室がいい場合は早めの予約をおすすめする。
・個室以外の席だと他の客が頼んだホタテの囲炉裏焼きの灰が飛んでくる。
・料理の提供時間がめちゃくちゃ遅い。
・高い割りに料理の量が少ない。
はこだて亭情報
・営業時間：11:00～14:30（L.O.14:00）
17:00～22:00（L.O.21:00）
・定休日：無休
・電話番号：0138-55-3330
・住所：北海道函館市広野町1-1
※2018/11情報
ごちそうさまでした！
