平日の５時ごろ、ちょっと早いけど夕食食べたいねということでららぽーとTOKYO-BAYにある松戸富田製麺に行ってきました。
魚介だし濃厚！松戸富田製麺
ららぽーとTOKYO-BAYは休日となるとどの飲食店も満席になります。松戸富田製麺も例外ではなく行列ができるほどなので並びたくない人は、休日を避けるか昼時や夕食時を避けましょう。
メニュー
濃厚豚骨魚介系とあっさり鶏だし端麗系という２極端なラーメンがありました。初めて来店する人はつけ麺をオススメしているそうです。
濃厚特製つけ麺＠1050円
私が頂いたのは濃厚豚骨魚介のつけ麺です。
麺はストレート太麺、チャーシューは２種類、そして見るからに染込み強い煮卵！
豚と鶏のチャーシュー美味しいです。特に鶏がしっかりとした肉感があって美味しい！
アツアツのスープの中にはのりとネギとユズが入っています。
魚粉でしょうか？スープを飲んだ後はザラッと感が口に残ります。
味は濃厚な魚介の出汁が効いています。
スープは美味しいけど、のど越しが好き嫌い分かれそうです。
ユズが魚臭さを消してさっぱりと仕上げてくれます。
スープがどろっとしているのでストレート麺によく絡みます。相性バツグンのようです。
煮卵もフォルムどおりよく染みていて美味しかったです。中はトロッとしていました。
ラーメンって一杯だけでは物足りないと感じることが多々あるのですが、このつけ麺はこれだけで満足できる量でした。
ぎょうざ5個＠580円
ぎょうざ3個は350円です。
ぎょうざ一つの大きさが結構大きいので、一人で５個注文するとちょっと量が多いかもしれません。
餃子の○将の２倍程の大きさ、食べ応えバツグンです。
ぎょうざ美味しい！
コレとごはんを組み合わせるだけでもいいかも。
松戸富田製麺まとめ
・最寄り駅の南船橋駅から歩いて10分、船橋競馬場駅からは歩いて13分程度。
・ららぽーとTOKYO-BAYの休日昼時は飲食店どの店でも混むので注意。
・濃厚豚骨魚介のつけ麺のスープはザラッとしている。味は美味しいが好き嫌いが分かれそう。
・ラーメン屋だが、ぎょうざが美味しい店だと思った。
松戸富田製麺 ららぽーとTOKYO-BAY店情報
・営業時間：11:00-22:00
・定休日：不定休
・電話番号：047-404-6516
・住所：千葉県船橋市浜町2-1-1 ららぽーとTOKYO-BAY南館
※2017年9月情報
ごちそうさまでした！
