ラーメン菜苑（サイエン）は孤独のグルメ登場の純レバ丼の店として有名です。
実は私レバーあんまり得意ではないんです。（ホルモンも苦手）
しかし、五郎さんが美味しそうに純レバ丼食べているの見て（苦手だけど）絶対に食べに行こうと思い、錦糸町までやって来ました。
結論から言うと純レバ丼はレバー苦手でも美味しく食べれます。
しかし、ちょっと注意して頂きたい点があったのでまとめます。
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菜苑（サイエン）＠錦糸町
私がお店を訪れたのは土曜日の11：30くらい。
菜苑は11：30開店らしいのですが、私が訪れた時はその前に開店していました。ちょっと早く開けてくれるのでしょうか？
行く人は開店時間をしっかり調べて行ったほうがいいです。
私の前に入店したカップルで席は満席、外で15分ほど待って入店してました。
流石の人気店、私が並んだ後に数名の行列ができていました。
やはり男性のお客さんが大半、でも私一人で来ましたけどね！
メニュー
ランチメニューはこちら！
ランチは11：30～マスターが帰るまでだそうです。
個人経営のゆるい感じがいいですね。
通常メニューはこちら！
ランチメニューと迷ったんですが、まずは名物純レバ丼だろうと思い注文！
本当はぎょうざも注文したかったのですが純レバ丼食べてから考えようと思いとどまりました。
この選択が功を奏するとは注文時には全く思いませんでした。
このお店、街中華らしい赤のカウンターでちょっと嬉しかったです。
純レバ丼＠1.100円
待つこと5分程度、純レバ丼の登場…。
えええぇぇ…。
どこが純レバ！？って位のねぎのかかり様にちょっと驚きました。
というか、引いた。
ねぎかかり過ぎでしょ。
これ純レバじゃなくてネギ丼だよ！
意外な登場に驚きましたが、とりあえず食べます。
中華になぜか付いてくるスープもいただきました。
スープはちょっと色濃いめですね。
ネギを掻き分けると美味しそうな色をしたレバーがわんさかいました。
タレにタプタプ浸かっています。
もちろんご飯もタプタプ浸かってます。
一口食べてびっくりしました。
めっちゃ甘い！
甘！ウマ！味濃い！というのが私の感想。
レバーの臭みなくどんどん食べ進める事ができました。
というのも、丼の半分ぐらいまで。
途中からこの味の濃い甘さがアダとなり食べすすめるのが辛くなってきました。
あんなに美味しかったのに、気分は一気にスイーツバイキングの後半戦の気分へ（もう当分甘い物はいらない気持ちです。）
ここで先ほどの大量のネギの意味がわかりました。
このネギが濃い味レバーの箸休めだったんですね…。
濃い味と意外と多い純レバの量に最後は気合で食べ終わりました。
ぎょうざ注文していたら食べ切れていませんでした。
周りを見るとほとんどのお客さんはランチメニューを注文していました。
ミニ純レバ丼＆ラーメンセット多かったです。
ミニと言っても丼は普通サイズに近く、ラーメンもミニではありませんでした。
量的には男性は満足、女性は多いと感じるぐらいだと思います。
ランチの時間帯に来たら純レバ丼よりセット注文したほうがいいかもしれません。
味の変化を付けたほうが食べやすいです。
あと、この店の麺類は量が多いです。
隣の客が注文したチャンポンが丼一杯、汁タプタプでカウンターに置かれたのにはびっくりしました。
あの人はあの量を一人で食べるのかと心配になりました。
お腹一杯食べたいときに菜苑は最適なお店だと思いました。
ご飯を食べた後お店の外に出たら、5名ほど並んでいました。
純レバ丼、一度は食べる価値のあるものだと思いますよ。
菜苑（サイエン）＠錦糸町まとめ
・JR錦糸町駅から歩いて12分程度。
・昼時は並ぶ。
・店内狭い。
・スタッフさん、ちょっと雑。
・純レバ丼有名。
・純レバ丼ねぎ多い。
・料理の量が多い。
菜苑（サイエン）＠錦糸町情報
・営業時間：11:30～14:30頃 （売切れ次第準備中）
17:00～翌1:30頃 （売切れ次第終了）
・定休日：日曜日・第4月曜日
・電話番号：03-3637-9529
・住所：東京都江東区亀戸３丁目１−８
※2017年7月情報
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