滋賀県には「近江ちゃんぽん」というご当地料理があります。
近畿で食べたいご当地ラーメン第１位に選ばれたことがあるくらいの実力派麺のようです。
…突っ込みは下でやります。
ちゃんぽんと言えば本場は長崎です。
長崎県民の私が「近江ちゃんぽん」を食べた感想を書きます。
もくじ
滋賀県民のソウルフード近江ちゃんぽん
近江ちゃんぽんとは
近江ちゃんぽんは「麺類をかべ」発祥の一品です。
特徴はたっぷりの野菜に透き通ったスープ。
野菜をたっぷり食べたい、サラッとした物を食べたい人向けの麺だと思います。
長崎ちゃんぽんとの違い
長崎ちゃんぽんは海鮮類や海鮮類、かまぼこの具材が入っており鶏がら豚骨スープです。
考案者の中国人料理人が若い中国人留学生にお腹一杯食べて欲しいと作ったので栄養価は高く、１杯１，０００カロリーもあったらしいです。（栄養士学校で習いました。）
近江ちゃんぽんと違うことだらけですが唯一「野菜がたっぷり」が同じです。
滋賀県民の人に近江ちゃんぽんのことを聞いてみたところ「突然出てきた」とのことでした。あんまり興味なかったのかな＾＾；
「近畿で食べたいご当地ラーメン第１位に選ばれた」らしいのですが、ちゃんぽんはラーメンではありません。ちゃんぽんはちゃんぽんというカテゴリです。そこだけは、こだわりたいところですね。
メニュー
メニューはこんな感じ。
麺、肉、野菜の量を好みでアレンジできるシステムかなり良いです。
初めて食べるので近江ちゃんぽん野菜並盛りを注文しました。
食べてみた感想：近江ちゃんぽん野菜並盛り＠580円（税別）
いつもエビ、イカ、ちくわ、かまぼこなどの具沢山ちゃんぽん食べているのでなんだか変な感じです。
まずはスープ。かつおと昆布から取った透き通ったスープです。
味はあっさり、野菜の旨みが効いているのでしょうか？どんどん飲み進めたくなるスープです。
麺は太麺。あっさりしているのでスルスル食べれます。
長崎ちゃんぽんとは全くの別物ですが、とても美味しいちゃんぽんです。
食べ終わった後にちょっと後悔しました。
から揚げかチャーハンを注文しておけばよかった！
それくらいのあっさりちゃんぽんです。
私がこのお店に入ったのは平日お昼１２時少し過ぎたころ、ちゃんぽんを注文して５分出来て、１０分であっという間に食べて店を出たところ、なんと５人くらい行列で待っていました。
他のお店は空きがあるのにも関わらず待つ人がいるなんて…。
あまり名前は知られていないけど、知る人は知っている美味しいちゃんぽんが食べれるお店でした。
（2018/03/10追記）
野菜大盛はどのくらい多いのかな？と好奇心で２回目の来店でがっかり…。
ちゃんぽん並盛りと野菜大盛の野菜の量変わりませんでした…。
３回目の来店はないでしょう…。
ちゃんぽん亭総本家 草津駅前店まとめ
・滋賀県草津駅から徒歩２分程度の場所にある。
・横は蕎麦屋。
・近江ちゃんぽん発祥チェーン店。
・近江ちゃんぽん発祥は「麺類をかべ」。
・野菜を食べたい人向けちゃんぽん店。
・ちゃんぽんはラーメンではありません。
ちゃんぽん亭総本家 草津駅前店情報
・営業時間：11:00～24:00(ラストオーダー23:30)
・定休日：年中無休
・電話番号：077-569-4996
・住所：滋賀県草津市大路1-1-1 エルティ932
※2018年1月情報
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