タイの創作寿司はいろいろと突っ込み要素がありすぎです。
世界一周の時に書いていたブログはすごーく大雑把なんですよね…。
いや、その、旅で一杯一杯だったと言うか…その、すみません。
ということで、リアルタイム世界一周記にかけなかったことを詳しくまとめていこうと思います。私の備忘録としてゆるくまとめますのであしからず…。
それではさっそくグルメ、タイ編スタート！
もくじ
世界一周旅で訪れたタイで食べた料理まとめ
１、パッタイ
常にこの料理を食べていました。辛いのだめな人はタイに来てまず何を食べればいいかわからなかったらとりあえずパッタイを食べてください。タイの料理は基本的にオイリーです。パッタイもオイリー代表です。いつもついてくるライムを搾って食べるとさっぱりして美味しいです。食べ過ぎるとリバースしそうになります。
フードコートでも屋台でも大体40～45バーツです。
おっちゃんに写真とっていいか聞いたらはにかみながらOKしてくれました。手際がいいからすぐに完成です。この人が作るパッタイ美味しかったです。
２、カオバット
タイ風チャーハンです。フードコートでよく食べていました。チキンスープも付けてくれるんです。可も無く不可もなく美味しいです。
えび付きカオバット、おしゃれです。
３、ビーフンの麺の何か（たぶん、クイッティアオ）
まだ日があるうちにパッポン通りに行った時に食べた麺。コレは何だろう？と近づいたら店の人がジェスチャーで席を指したので言われるままに座ったら出てきた麺。さっぱりして美味しい。45バーツでした。屋台だとハエがぶんぶん飛んできます。潔癖症は屋台では食べれません。
４、クイッティアオナムトック
こちらは牛か豚の血が入っている麺。（これは血なしでオーダー）味わい深いお味です。血は無理だという人はおすすめしません。団子のような物はすり身です。美味しい。
５、めちゃくちゃ泥臭い焼き魚
タリンチャン水上マーケットを訪れた時に食べた謎の魚。めちゃ泥臭い。横にある２種類のソースを付けていただきます。タイに住んでいた人いわく、食べ過ぎるとお腹を壊すらしい…。危ない料理を出すタイ、おそろしいです。口に笹の葉みたいなのが刺さっていますがコレは匂いを消すためらしい…消せていません、臭いです。食べるのは味的にもおすすめしません。
６、トートマンプラー
これは美味しかったです。さつま揚げのようなお味でした。魚のすり身を揚げたものだそうです。これもタリンチャン水上マーケットでいただきました。
７、カオマンガイ
タイ米に茹でた鶏を乗せてタレをかけたご飯です。可も無く不可もなく美味しいです。この写真が水にピントが合ってるのはまだこのカメラを使いこなせなかったからです…。
どうでしょうか？
まだまだあるのでタイで食べたものまとめ第二弾でさらに紹介します！
