ランチにふらっと寄った店のハンバーグがかなり絶品だったので、今度は夜に再訪問しました。
ここのウリは「自分の好みの焼き加減のハンバーグを食べれること」です！
好みの焼き加減のハンバーグを作れる！ハンバーグ逸品堂船橋店
私たちが店を訪れたのは平日の夕方6：30過ぎ、待たずに入店できました。
メニューはシンプル！
シングルハンバーグ120ｇ
ダブルハンバーグ240ｇ
レギュラーハンバーグ150ｇ
レギュラーダブルハンバーグ300ｇ
初訪問の時にシングルハンバーグ注文しましたが全然物足りませんでした。ダブルハンバーグくらいがちょうどいい量でした。
男性だったらレギュラーダブルハンバーグで十分満足できるのではないでしょうか？
ソースは塩コショウ、デミグラス、テリヤキ、ポン酢、ニンニク醤油、トマト、塩ダレ、和風オニオン、わさび醤油から１つ選べます。
+１２０円でトッピングができます。
トッピング忘れました。
チーズとかオニオンスライスだった気がします。（適当）
ダブルハンバーグ・テリヤキソースを注文！
鉄板が激熱なので肉の脂が飛び散ります。下に引いてある紙を立てて自分とハンバーグの間に壁を作り落ち着くのを待ちましょう。じゃんじゃん飛んできます。
溢れる肉汁～。
もやしは、ほぼ生です。というか生です。もやしも自分の好きな焼き加減にするのですね。
自分の好みの焼き加減のハンバーグがコンセプトっぽいので中はレア。
レアという名のミンチ。
焼き石で自分の好みに焼いて食べます。
ジュ～という音が食欲を掻き立てます。
味は美味しい！だが、私はしっかり焼くのが好きだ！
…と、食べている最中に気が付きました。
レア、ミディアムレアの柔らかハンバーグが好みの方にはこちらのお店おすすめですが歯ごたえを求めるなら、おすすめできません。
ランチに訪れた時はさほど感じませんでしたがディナーの時の肉は柔らかすぎてボロボロ崩れちゃいました。…焼く料理人のさじ加減でしょうか？
うーん…ランチの時の方がおいしかったです。
ハンバーグ逸品堂 船橋店まとめ
・京成船橋駅から徒歩１分程度の場所にある。
・自分の好みの焼き加減のハンバーグが作れるのがコンセプトっぽい店。
・柔らかハンバーグが好みの方におすすめの店。
・店内こじんまり店の手前がテーブル、奥にカウンターがある。
・テーブルが脂でベトベト。
・肉の匂いが付くのは仕方ない。
・店の玄関にリ○ッシュが置いてある。
ハンバーグ逸品堂 船橋店情報
・営業時間：11:30～23:00(ラストオーダー22:30)
・定休日：無休
・電話番号：047-433-6888
・住所：千葉県船橋市 本町1丁目11-27 時田ビル102号
※2017年4月情報
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